TY  CONF
TI  ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА МОЛОДНЯКА ЛОШАДЕЙ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ЗОН РЕСПУБЛИКИ ТЫВА
KW  конина
KW  пищевая ценность
KW  оценка
KW  калорийность
KW  белок
KW  жир
KW  зола
KW  качество
JO  НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА СИБИРИ
AU  Монгуш, С.Д.
AU  Тумат, И.И.
PY  2024
PB  Красноярский  научно-исследовательский  институт сельского хозяйства – обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН