@article{Дружечкова2024контроль,
author={Дружечкова, Е.Н. and Величко, Н.А.},
title={КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МЯГКИХ СЫРОВ С ЯГОДНЫМ КОМПОНЕНТОМ},
conference={НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА СИБИРИ},
publisher={Красноярский  научно-исследовательский  институт сельского хозяйства – обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН},
year={2024},
pages={459-462},
}