00883naa#a2200169#i#4500001001500000005001700015100004100032102000700073200016900080210024400249215001000493608006000503675006600563700003200629700003200661856002000693RU\\bibl\1397220250607200118.6##a20241210b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВЛИЯНИЕ ДОБАВОК ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ НА КАЧЕСТВО ТВОРОЖНОЙ МАССЫeСтатья/тезисы конференции1#aКрасноярскcКрасноярский  научно-исследовательский  институт сельского хозяйства – обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАНd2024##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aОбработанное молоко. 637.14aМед. 638.16#1aБондыреваgЛ. А.#1aВакуленкоgА. Г.4#aapk124.krasn.ru