В данной статье отражены итоги бонитировки рогачей трех маралоферм «ОС «Новоталицкое» во время проведения панторезной кампании. Представлены итоги за ряд лет по продуктивности, дана характеристика маралов-рогачей по классам. Обобщены результаты в исполнении плана и предстоящих мероприятий.
марал, рогачи, перворожки, панты, анализ, кампания
Отрасль пантового оленеводства направлена на получение основной продукции – пантов. Для рентабельности производства необходимо стремиться получать панты маралов 1-го сорта согласно ГОСТа 4224-76 или класса «элита» - Е согласно международной классификации, с хорошим качеством консервирования [1, 2].
Ежегодная бонитировка маралов-рогачей в период срезки способствует определить оптимальные параметры их содержания, позволяющие корректировать технологию производства пантовой продукции на трех маралофермах хозяйства.
Целью работы является проведение мониторинга продуктивности и оценки племенной ценности маралов новоталицкой линии.
Материалы и методы. Во время панторезной кампании были пробонитированы маралы-рогачи на трех маралофермах данного хозяйства. Для бонитировочной оценки использовали рекомендации [3]. Анализ данных проводили по материалам зоотехнического учета и бонитировочной ведомости маралов и перворожек, журналу учета срезки и консервирования пантов и др.
Результаты исследований. Обязательный годовой учет продуктивных показателей маралов-рогачей позволит провести мониторинг продуктивности и оценки племенной ценности маралов новоталицкой линии Алтае-Саянской породы (табл. 1-3).
Продуктивность на одного рогача и одного перворожку по фермам представлены в таблице 1.
Таблица 1 – Нарезано сырых пантов на 1 рогача и 1 перворожку по фермам за 2020-2023 гг., кг
|
Год |
Сентелекская |
Покровская |
Абинская |
По хоз-ву |
||||
|
на 1 рогача |
на 1 перво-рожку |
на 1 рогача |
на 1 перво-рожку |
на 1 рогача |
на 1 перво-рожку |
на 1 рогача |
на 1 перво-рожку |
|
|
2020 |
4,6 |
1,3 |
5,7 |
1,4 |
4,3 |
1,6 |
5,0 |
1,5 |
|
2021 |
4,7 |
1,3 |
5,3 |
1,7 |
4,4 |
1,7 |
4,8 |
1,5 |
|
2022 |
5,1 |
1,3 |
5,5 |
2,0 |
4,8 |
1,8 |
5,0 |
1,6 |
|
2023 |
4,6 |
1,5 |
5,6 |
1,5 |
6,5 |
2,2 |
5,3 |
1,7 |
Продуктивность рогачей на всех анализируемых фермах на протяжении нескольких лет остается практически стабильной. На сентелекской ферме продуктивность на рогача варьирует в пределах 4,6-4,8 кг, покровской фермы – 5,3-5,7 кг, абинской – 4,3-4,7 кг. Аналогичная ситуация складывается по продуктивности перворожек. На сентелекской ферме продуктивность на перворожек варьирует в пределах 1,3-1,5 кг, покровской фермы – 1,4-1,7 кг, абинской – 1,6-1,8 кг. Максимальная продуктивность, зафиксированная на сентелекской маралоферме составила 12,4 кг у рогачей и 2,9 кг у перворожек.
При этом необходимо отметить, что за последние три года на покровской и абинской маралофермах наблюдается небольшая положительная тенденция прироста пантовой продуктивности на одного рогача и перворожку. Максимальная продуктивность, зафиксированная на покровской маралоферме, составила 13,5 кг у рогачей и 2,5 кг у перворожек.
На абинской маралоферме в 2023 году отмечено увеличение на 35,4% продуктивности на одного рогача и на 22,2% перворожек, что является результатом обновления поголовья рогачами класса «элита» и первый класс с покровской маралофермы, максимальной выбраковкой животных второго и третьего класса, а также строгим соблюдением правил и норм кормления рогачей в зимне-весенний период. Максимальная продуктивность, зафиксированная на абинской маралоферме, составила 14,6 кг у рогачей и 3,7 кг перворожек.
По итогам срезки пантов 2023 года фактическая средняя продуктивность по филиалу «ОС «Новоталицкое» на одного рогача составила 5,3 кг на перворожку – 1,7 кг, что уступает запланированным показателям Плана по развитию мараловодства ФГБНУ ФАНЦА на 2022-2026 гг. на 1,9 и 5,6% соответственно.
Общее поголовье рогачей и перворожек участвовавших в панторезной кампании отражено в таблице 2.
Таблица 2 – Количество поголовья рогачей и перворожек по фермам за 2020-2023 гг., гол.
|
Год |
Сентелекская |
Покровская |
Абинская |
По хоз-ву |
||||
|
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
|
|
2020 |
505 |
64 |
738 |
96 |
152 |
101 |
1395 |
261 |
|
2021 |
514 |
29 |
752 |
134 |
202 |
38 |
1468 |
201 |
|
2022 |
518 |
119 |
822 |
60 |
201 |
56 |
1541 |
235 |
|
2023 |
758 |
51 |
755 |
104 |
147 |
53 |
1660 |
222 |
Количество поголовья рогачей и перворожек на покровской ферме за последние три года практически не претерпевает значительных изменений, исключение составляет 2022 год (60 перворожек). В связи с созданием племенного ядра на абинской ферме количество рогачей в 2023 году на данной маралоферме сократилась на 27,0%. На сентелекской ферме в 2023 году наблюдалось увеличение рогачей на 46,3%.
В среднем ежегодно по предприятию рост поголовья рогачей в среднем составляет с 2020 года – 5,0-7,7%, роста поголовья перворожек не наблюдается в связи с выбраковкой сайков по длине и толщине шпилек. В 2023 году согласно Плана по развитию мараловодства ФГБНУ ФАНЦА на 2022-2026 гг. по количеству рогачей плановые показатели перевыполнены на 3,8%.
Таблица 3 – Количество сырых пантов по фермам за 2020-2023 гг., кг
|
Год |
Сентелекская |
Покровская |
Абинская |
По хоз-ву |
||||
|
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
рогачи |
перво- рожки |
|
|
2020 |
2336,2 |
88,3 |
4332,8 |
138,1 |
654,1 |
164,9 |
7323,1 |
391,3 |
|
2021 |
2427,7 |
38,1 |
3953,1 |
221,8 |
886,7 |
66,7 |
7264,5 |
326,6 |
|
2022 |
2635,3 |
151,9 |
4283,1 |
120,4 |
930,4 |
124,2 |
7848,8 |
396,5 |
|
2023 |
3379,6 |
74,7 |
4227,9 |
153,9 |
885,8 |
102,7 |
8493,3 |
331,3 |
Согласно данных таблицы 3, валовое производство пантов, полученное от рогачей на предприятии за 2022 и 2023 годы относительно предыдущего года увеличилось на 8,1 и 8,2% соответственно. В связи с небольшим ежегодным колебанием по количеству перворожек, данная тенденция отмечается и по массе полученных от них пантов. При этом общее количество срезанных пантов рогачей и перворожек в 2023 году не позволило выполнить запланированные показатели Плана по развитию мараловодства ФГБНУ ФАНЦА на 2022-2026 гг. всего на 0,9%. Это, по-видимому, связано с тем, что небольшая часть рогачей не была вовремя загнана на срезку пантов, в период технической зрелости пантов.
Заключение
Добиться повышения продуктивности получаемого молодняка увеличения выхода продукции получится при систематическом отборе в гон элитных и первоклассных самцов, выбраковке из стада низкопродуктивных маралов, начиная с сайков и перворожек, а также строгом соблюдении норм кормления в зимне-весенний период.
1. Фролов, H. A. ФГУП «Новоталицкое»: прошлое и настоящее / H. A. Фролов. – Бийск, 2015. – 44 с.
2. Кабакова, Я. А. «Новоталицкое» претендует на лидерство среди мараловодческих хозяйств России // Российская газета: Московский Комсомолец. – URL: https://brl.mk.ru/articles/2017/06/21/novotalickoe-pretenduet-na-liderstvo-sredi-maralovodcheskikh-khozyaystv-rossii.html.
3. Усовершенствованные элементы системы мероприятий по организации и проведению селекционно-племенной работы в мараловодстве: рекомендации / В. Г. Луницын, Е. В. Тишкова, А. В. Боранбаев, А. А. Неприятель ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий, Отдел «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства». – Барнаул : Азбука, 2021. – 39 с. – ISBN 978-5-93957-996-4.
