В статье проведен анализ мараловодческой деятельности с 2019 по 2023 гг. путем сравнения показателей численности поголовья маралов, их продуктивности, объемов получения продукции отрасли. Изучено современное состояние мараловодческого хозяйства «Туран», проанализированы основные проблемы и перспективы его развития.
маралы, перспектива, мараловодства, численность, продукция, поголовье
Мараловодство – одна из перспективных отраслей животноводства Республики Тыва [1].
Мараловодство в Республике Тыва является экономически выгодной и необходимой отраслью животноводства.
Развитие мараловодства, как одной из перспективных отраслей животноводства, невозможно без реальной поддержки мараловодческого хозяйства государственными структурами всех уровней. В контексте указанного следует отметить чрезвычайно важную роль в становлении и развитии мараловодства в Туве продолжения государственной программы и поддержки производителя [2]. Также является экономически выгодной и необходимой отраслью животноводства.
На сегодняшний день пантовое мараловодство – это актуальная отрасль сельского хозяйства в Республике Тыва, которая успешно развивается, имеет большой потенциал для импорта-замещения, так как продукция ее используется при лечении заболеваний крови, сердечно – сосудистой системы, переутомлении, ослаблении иммунитета и для омоложения организма [3].
Природные условия Республики Тыва, наличие богатых кормовыми ресурсами таежных массивов, располагают к разведению маралов в хозяйствах на огражденных высокопродуктивных пастбищных угодьях.
Мараловодство как отрасль зародилась в Республике Тыва в конце 19 века с появлением русских переселенцев из Алтая. В период 1933-1940 гг. на государственных предприятиях ежегодно содержалось от 600 до 800 голов маралов. С 1970 по 2006 год функции хозяйства по разведению маралов в республике выполнял Госпромхоз «Туран», где была создана мараловодческая ферма. Наиболее стабильно эта отрасль в Туве развивалась до девяностых годов.
В Республике Тыва создан в 2013 г. по инициативе главы Республики Тыва Ш. В. Кара-оола ГУП РТ «Мараловодческое хозяйство “Туран”». В 2013–2014 гг. закуплены маралы из Республики Алтай в племенном хозяйстве СПК «Абайский» [4].
В данной работе прослеживался динамика развития за 2019 - 2023 годы. Так как в хозяйство ранее осуществлялся завоз поголовья маралов из Республики Алтай в племенном хозяйстве СПК «Абайский», маралы сохранили все ценные хозяйственно-полезные качества. И только обеспечив полноценные условия кормления и содержания эти качества реализуются полностью.
Цель исследования – оценить современное состояние и рассмотреть перспективы развития отрасли мараловодства в ООО Мараловодческом хозяйстве «Туран».
Задачи исследования: провести анализ динамики и воспроизводства поголовья маралов в условиях ООО Мараловодческое хозяйство «Туран»; определить уровень реализации производства продуктов; проанализировать основные проблемы и перспективы развития мараловодства.
Материал и методика. Работа выполнена в 2019–2023 гг. в ООО Мараловодческом хозяйстве «Туран», расположенный в Пий-Хемском районе Республики Тыва. Объектом исследования является отрасль мараловодства.
Методологическую основу исследования составляют приемы систематизации, логический и сравнительный анализ. Информационная база исследования – информация Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва по животноводству, а также данные собственных исследований.
Результаты исследований. Численность поголовья маралов к 2023 г. составила 519 голов. Подробно изменение численности поголовья маралов за 5 лет представлены в таблице 1.
Из приведенных данных по поголовью маралов за пять лет видно, что до 2020 г. наблюдается нарастание поголовья, а затем наметилась тенденция на сокращение. По сравнению с 2019 г. к 2023 г. общее поголовье маралов снизилось на 328 голов, или на 38,7%, маралухи - 30,2%, телята 1 года составлял 80,7%. Такое снижение маралов объясняется тем, что наблюдается высокие падежи животных, низкая выбраковка. В течение 2023 г. пало маралов 34 голов (6,4 %), реализовано на убой 8 голов, перевод в другие группы 68 голов. Но, при этом приплод от общего поголовья маралов составлял – 34,2%.
Таблица 1 – Общая численность поголовья маралов в период с 2019 по 2023 годы
|
Группа животных |
Год |
||||
|
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|
Маралы |
277 |
283 |
206 |
181 |
181 |
|
Маралухи |
315 |
365 |
275 |
232 |
220 |
|
Телята 1 года |
203 |
179 |
20 |
28 |
39 |
|
Приплод |
52 |
107 |
31 |
40 |
79 |
|
Выход приплода на 100 маралух |
16,51% |
29,3% |
11,3% |
17,2% |
35,9% |
|
Итого: |
847 |
934 |
512 |
481 |
519 |
Динамика поголовья маралов показана на рисунке 1.
Рисунок 1 – Динамика поголовья маралов по года
Как показывают данные С.И. Огнёва (2011), плодовитость маралух алтае-саянской породы на товарных маралофермах составляет 30-50%, в специализированных хозяйствах – от 36,7 до 56,6%. В процессе роста и развития маралух происходят изменения плодовитости самок, плодовитость повышается с 3- до 11-летнего возраста, максимальный выход приплода отмечается в возрасте 10-11 лет – 86,1-90,6%, в дальнейшем (12-14 лет) снижается до 50,0-84,3% [5].
Из таблицы 1 анализ воспроизводства стада маралов показал, что наибольший выход приплода на 100 маралух составлял 35,9%, а самым низким выходом составлял 11,3%, что свидетельствует о недостаточной организации случной кампании. Если приплод, получаемый в стаде, не превышает 35%, это свидетельствует о наличии неблагоприятных факторов - недостаточное количество кормов, позволяющих набрать самкам к репродуктивному периоду достаточный запас питательных веществ и отсутствие искусственной регуляции гона при большом количестве рогачей.
Основной причиной низкого выхода приплода, особенно в мараловодстве, является яловость маралух. Также оказывают влияние неблагоприятные климатические условия в период отела. Также необходимо учитывать вероятность нападения волков на молодняк, что также приводит к снижению показателя выхода приплода.
Увеличение поголовья и получение максимального количества продукции от маралов во многом зависят от уровня селекции. В связи с этим необходимо добиваться увеличения числа племенного стада, при этом племенное поголовье необходимо довести до 15% от общего числа маралов [6].
В настоящее время показывают положительные тенденции роста численности маралов, соответственно и увеличения производства пантовой продукции.
На сегодняшний день отрасль мараловодства – поставщик уникального лекарственного сырья. Номенклатура продукции, произведенной в нашей стране, на 90 % является пищевыми продуктами или косметикой, полученной на основе сырья маралов. По мнению И.С. Поповой, на сегодняшний день в российских регионах используются значимые конкурентные преимущества в создании определенной группы продукции, сделанной на основе сырья из пантов, которая включает лекарства, пищевые добавки и медицинские технологии использования бальнеологических процедур [7].
В структуру валовой продукции хозяйства, получаемой от маралов, являются панты, приплод и мясо. Производство вяленой и копчённой мясы являются сопутствующими направлениями. Их объемы невысоки и не оказывают значительного влияния на рентабельность отрасли.
Таблица 2 – Производство продукции
|
Показатели |
Ед. изм. |
2019 г. |
2020 г. |
2021 г. |
2022 г. |
2023 г. |
|
Общее поголовье для срезки рогачи |
гол. |
272 |
284 |
197 |
166 |
158 |
|
панты (сырые) |
кг |
855,1 |
845,1 |
686,0 |
668,7 |
662,0 |
|
панты (консервированные) |
кг |
309,9 |
298,9 |
244,0 |
|
15,0 |
|
средний вес сырых пантов |
кг |
3,14 |
2,97 |
3,48 |
4,03 |
4,28 |
|
Общая сумма от реализации |
тыс. руб. |
4603,5 |
4710,9 |
3031,9 |
4694,3 |
4947,9 |
|
Реализация продукции: пантовая продукция |
ц |
64,8 |
57,8 |
78,3 |
42,8 |
34,2 |
|
общая сумма от реализации |
тыс. руб. |
1663,6 |
1584,8 |
2247,69 |
1988,2 |
2004,3 |
На таблице 2 показано, что в 2023 г. средняя пантовая продуктивность маралов увеличилась на 4,28 кг (26,6%), по сравнению с 2019 г. Повышение пантовой продуктивности в 2023 г., объясняется тем, что к 2023 г. в хозяйстве произошло увеличение численности маралов рогачей 6-летнего возраста, что также подтверждается данными литературы, независимо от классности маралов-рогачей основная прибавка массы пантов приходится на первые 6 лет [8].
На рисунке 2 приведены данные по производству востребованной в регионе продукции. По ее данным, главной продукцией являются панты, на его долю от общего объема продукта приходится 55%. Так же, предприятие занимается производством таких продуктов как: пантогематоген жидкий из крови марала, бальзам «Туран»; порошок для принятия ванн «Сила пант».
Рисунок 2 – Объем реализуемых продуктов, %
Выводы. Развитие мараловодства, как одной из перспективных отраслей животноводства, невозможно без реальной поддержки мараловодческого хозяйства государственными структурами всех уровней. Следует отметить чрезвычайно важную роль в становлении и развитии мараловодства в Туве, Республиканской целевой программы «Развитие пантового мараловодства в Республике Тыва на 2013-2017 годы». В настоящее время поддержка мараловодческого хозяйства осуществляется по программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Тыва на 2014-2020 годы».
Полученные данные свидетельствует о достаточно успешной реализации генетического потенциала маралов в природно-климатических и кормовых условиях Республики Тыва. Выход приплода в специализированном мараловодческом хозяйстве республики имеет тенденцию к увеличению – с 16,51 % в 2019 г. до 35,9 % в 2023 г., во многом за счет изменения возрастной структуры маточного поголовья. С целью повышения плодовитости маток необходимо организовать искусственную регуляцию гона, усилить селекционно-племенную работу в хозяйстве. Как следствие, мараловодство может стать одной из основных отраслей животноводства региона.
1. Закономерности роста и развития молодняка маралов Республики Тыва / С. Д. Монгуш, А. М. Комбу, А. А. Лопсан, А. Э. Демирел // Зоотехния. – 2023. – № 3. – С. 30–33. – DOIhttps://doi.org/10.25708/ZT.2023.86.37.008.
2. Комбу, А. М. Перспективы развития мараловодства в Республике Тыва / А. М. Комбу // МНСК-2022: материалы 60-й Международной научной студенческой конференции, Новосибирск, 10–20 апреля 2022 года. – Новосибирск: Новосибирский национальный исследовательский государственный университет, 2022. – С. 62. – EDN AWSXDY.
3. Комбу, А. М. Технология срезки пантов марала в условиях ГУП "Мараловодческое хозяйство "Туран" / А. М. Комбу, А. А. Лопсан // Вестник Тувинского государственного университета. №2 Естественные и сельскохозяйственные науки. – 2022. – № 3 (97). – С. 61–68. – DOIhttps://doi.org/10.24411/2221-0458-2022-97-61-68.
4. Чаж-оол, В. С. История развития мараловодчества и перспективы его развития в Туве / В. С. Чаж-оол // Научные основы повышения продуктивно-генетического потенциала сельскохозяйственных животных: матер. межрегион. науч.-практ. конф. с междурнар. участием. – Новосибирск, 2016. – С. 19–29.
5. Огнёв, С. И. Научно-практическое обоснование продуктивно-биологических характеристиК маралов алтае-саянской породы: автореф. дис. … докт. с.-х. наук: 06.02.10. – Барнаул, 2011. – 41 с.
6. Самбыла, Ч. Н. Мараловодство Республики Тыва: состояние и перспективы развития / Ч. Н. Самбыла, Р. Б. Чысыма // Экосистемы Центральной Азии: исследование, сохранение, рациональное использование: материалы XV Убсунурского международного симпозиума, Кызыл, 05–08 июля 2020 года / Под редакцией Ч. Н. Самбыла. – Красноярск: ООО РИЦ "Офсет", 2020. – С. 158–161.
7. Попова, И. С. Перспективы развития переработки сырья пантового оленеводства в Алтайском крае / И. С. Попова, Е. Ф. Шарахова // Изв. АлтГУ. Сер. Биологические науки. Науки о земле. Химия. – 2012. – № 3/1. – С. 60–65.
8. Луницын, В. Г. Научно-практические результаты вводного межлинейного скрещивания маралов на примере ЗАО «Верхний Уймон» / В. Г. Луницын // Проблемы пантового оленеводства и пути их решения: сб. науч. тр. – Барнаул, 2013. – Т. 7. – С. 173–192.
